In samenwerking met onze leveranciers organiseren wij midden in het aspergeseizoen op zaterdag 25 mei een 5-gangen aspergediner. Deze aspergeavond zal in het teken staan van Hollandse asperges (AA+ kwaliteit) bijpassende wijnen en live muziek! Kom, Proef en Geniet in Restaurant Bij Boenders!
Bij aanvang ontvangt u een glas Vlierbloesem Gin Fizz van het huis, waarna onze keukenbrigade u vijf gangen lang gaat verwennen met het witte goud!
Sashimi tonijn | zacht gegaarde coquilles | aspergeschuim | tuinkruiden
—
Gemarineerde asperges | rundertartaar | gekonfijte eidooier
—
Kabeljauw | gegrilde groene asperges | gamba | hollandaisesaus
—
Lamsfilet | asperges | jonge erwten crème | jus vadouvan
—
Aardbeien panna cotta | gemarineerde aardbeien | yoghurt
Ervaar het ultieme lentegevoel in uw glas en op uw bord:
Vijf gangendiner – € 52,50
Bijpassend wijnarrangement – € 27,50
